Chat Masala
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Beschreibung
Pikant-säuerliche Würze für frische Ideen: Chat Masala verbindet Amchur Mango mit Kreuzkümmel, Koriander und weiteren Gewürzen. Die Mischung verfeinert Dressings, Dips und Früchte mit einem markanten säuerlichen Akzent.
Rühre eine kleine Menge in einen Joghurtdip oder ein Salatdressing. Auch über frisch geschnittenen Früchten kannst du die würzig-säuerliche Kombination ausprobieren, zum Beispiel auf Mango oder Ananas.
Beginne mit einer kleinen Prise und vermische sie gründlich mit den übrigen Zutaten. Da bereits Meersalz enthalten ist, erst nach dem Würzen probieren und bei Bedarf zusätzlich salzen.
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