Tandoori Masala
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Beschreibung
Kräftige Gewürze, cremiger Joghurt und die Hitze vom Grill: Tandoori Masala bringt aromatische Würze an dein Hähnchen. Koriander und Cumin treffen auf Ingwer, Knoblauch und warme Noten von Zimt, Kardamom und Nelken. Chili und Pfeffer ergänzen die Mischung mit Schärfe.
Verrühre die Gewürzzubereitung mit Naturjoghurt, bestreiche das Hähnchen damit und lasse es abgedeckt im Kühlschrank marinieren. Anschließend auf dem Grill, im Backofen oder im Tandoor vollständig durchgaren. Auch Blumenkohl oder Paneer lassen sich so zubereiten. Zusätzliches Salz sparsam verwenden, da die Mischung bereits Salz enthält.
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