Liebstöckel
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Beschreibung
Kräftige Kräuterwürze für deine herzhafte Küche: Getrockneter Liebstöckel gibt Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten ein markantes Aroma. Auch Kartoffelgerichte und Gemüsebrühen lassen sich damit verfeinern.
Rühre eine kleine Menge in deine Suppe oder deinen Eintopf und lasse die Blätter mitziehen. Schmecke anschließend ab, bevor du nachwürzt. Liebstöckel ist intensiv und soll die anderen Zutaten ergänzen, nicht überdecken.
Für eine würzige Kartoffelsuppe kombinierst du ihn mit Majoran und Pfeffer. Auch in einer Sauce zu geschmortem Fleisch oder in einem Linseneintopf setzt er einen herzhaften Kräuterakzent.
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