Knoblauch fein
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Beschreibung
Kräftige Knoblauchwürze, ganz ohne Schälen und Hacken: Unser feines Knoblauchgranulat bringt herzhaftes Aroma in Pasta, Saucen und Marinaden. Die feine Körnung lässt sich gut verteilen und macht das Würzen im Alltag unkompliziert.
Für einen schnellen Dip rührst du etwas Knoblauch in Joghurt oder Topfen und lässt ihn kurz durchziehen. Anschließend abschmecken und nach Bedarf nachwürzen. Auch in weicher Butter mit Kräutern entfaltet er seine Würze, etwa zu Ofenkartoffeln oder geröstetem Brot.
In Saucen kannst du das Granulat direkt mitköcheln lassen. Für Marinaden mit Öl und etwas Flüssigkeit verrühren. Vermeide langes, starkes Anrösten in heißem Fett, damit der Knoblauch nicht bitter wird.
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