Habanero Chiliflocken
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Beschreibung
Tropisch-fruchtiges Aroma und intensive Schärfe: Habanero Chiliflocken bringen Feuer in Salsas, Chilisaucen und Eintöpfe. Sie passen besonders gut zu fruchtigen Zutaten wie Mango oder Ananas und sind für alle gedacht, die sehr scharfes Essen mögen.
Rühre zunächst nur wenige Flocken in deine Sauce und lass sie etwas ziehen. Schmecke vorsichtig ab, bevor du nachwürzt. Für eine fruchtige Salsa kombinierst du eine winzige Menge mit fein gewürfelter Mango, Tomate und etwas Limettensaft.
Scoville-Einheiten (SCU): 200.000-350.000
Sehr scharf. Nur in kleinsten Mengen verwenden. Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden, Chili-Staub nicht einatmen und beim direkten Umgang Handschuhe tragen. Hände und Arbeitsgeräte anschließend gründlich reinigen. Von Kindern fernhalten.
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