Bird's Eye Chili

Beschreibung

Kleine Schoten mit kräftiger Schärfe: Bird's Eye Chili bringt intensive Hitze in Penne all’Arrabbiata, Currys und würzige Eintöpfe. Die ganzen getrockneten Chilis eignen sich für alle, die ihre Gerichte gezielt schärfen und die Menge selbst bestimmen möchten.

Lass zunächst eine kleine Menge in deiner Tomatensauce oder deinem Curry mitziehen und schmecke vorsichtig ab, bevor du mehr hinzugibst. Ganze Schoten lassen sich vor dem Servieren entfernen; die bereits abgegebene Schärfe bleibt dabei im Gericht. Für eine gleichmäßigere Verteilung kannst du die Chilis vorsichtig zerkleinern und gründlich unterrühren.

Achtung: sehr scharf. Beim Zerkleinern Handschuhe tragen und Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Scoville-Einheiten (SCU): 100.000-225.000