Gewürzwelt

Schneller Zahtar Couscous-Salat | Mit Harissa Dip!

Zutaten: 250 g Couscous 250 ml heißes Wasser Saft einer halben Zitrone 2-3 EL Olivenöl 1-2 Tomaten, gewürfelt Handvoll Oliven, entsteint und halbiert 1 rote Paprika, gewürfelt 100 g Feta-Käse,...

Knoblauchbrot mit Aioli oder Garlic Lovers | Mmmmhhh

Zutaten: 1 Baguette oder türkisches Fladenbrot Gutes Olivenöl Aioli Gewürz (alternativ Garlic Lovers) Anleitung: Das Baguette oder Fladenbrot der Länge nach aufschneiden, sodass es in zwei Hälften geteilt ist. Großzügig...

Simples Hähnchencurry mit Madras Curry | Easy & schnell!

Zutaten: 160g Hähnchen, in feine Streifen geschnitten 2 TL Butter Meersalz nach Geschmack 1-2 TL Madras Curry (je nach gewünschter Intensität) 100g Zwiebel, fein gehackt 200g Champignons, in Scheiben geschnitten...

Indischer Gewürzsalat mit Garam Masala

Zutaten: 1 Gurke 1 Zwiebel 2-3 Tomaten Ein paar Radieschen Saft einer Zitrone oder Zitronensaft nach Geschmack Eine Prise Garam Masala Eine Prise Amchur Mango (getrocknetes Mangopulver) Eine Prise ganze...

Hackauflauf mit Magic

Kürbis-Hack Auflauf mit Quarksace und Dip Schwierigkeitsgrad: Mittel Zeitbedarf: 1 Stunde und 15 Minuten Portionen: 4 Personen Zutaten: 2 Schalotten 1 EL Butter 25g Mehl 500ml Milch 250g Speisequark eventuell Quarkkräuter Etwas...