{"title":"Schoten \u0026 Kapseln","description":"\u003cp\u003eIn Schoten und Kapseln steckt eine ganze Welt duftender Aromen. Entdecke Gewürze mit warmen, süßen und würzigen Nuancen zum Mitkochen, Backen und Verfeinern deiner Lieblingsrezepte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kardamom-grun","title":"Kardamom grün","description":"\u003cp\u003eWürzige Süße und frische Zitrusnoten: Grüner Kardamom bringt duftendes Aroma in Reisgerichte, Currys und süßes Gebäck. Die ganzen Kapseln lassen sich leicht anquetschen und in Milchreis, Chai oder Kaffee mitziehen lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür einen aromatischen Reis gibst du wenige angequetschte Kapseln mit ins Kochwasser und entfernst sie vor dem Servieren. So verteilt sich die Würze im Gericht, ohne dass du die Kapseln mitessen musst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZum Backen öffnest du die Kapseln, löst die Samen heraus und mahlst oder mörserst sie frisch. Besonders gut passen sie zu Hefeschnecken, Keksen und Gewürzkuchen. Beginne mit einer kleinen Menge und taste dich an deine gewünschte Intensität heran.\u003c\/p\u003e","brand":"7SPICES","offers":[{"title":"30g Beutel","offer_id":46797668909379,"sku":"BTL-1145","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8222\/8803\/files\/kardamom-gruen.jpg?v=1685964914"},{"product_id":"kardamom-schwarz","title":"Kardamom schwarz","description":"\u003cp\u003eKräftig, rauchig und wie gemacht für herzhafte Gerichte: Schwarzer Kardamom verleiht Currys, Masalas und geschmortem Fleisch eine markante Würze. Anders als grüner Kardamom setzt er vor allem rauchige Akzente und passt besonders gut zu Gerichten, die langsam köcheln dürfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuetsche die ganzen Kapseln leicht an und lasse sie im Curry, Reis oder Schmorgericht mitgaren. So kann sich ihr Aroma nach und nach entfalten. Entferne die Kapseln vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeginne mit einer kleinen Menge, damit die rauchige Note die übrigen Gewürze ergänzt. Für eine selbst gemachte Masala-Mischung kannst du die Kapseln öffnen und die Samen frisch mörsern.\u003c\/p\u003e","brand":"7SPICES","offers":[{"title":"20g Beutel","offer_id":46797668876611,"sku":"BTL-1147","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8222\/8803\/files\/schwarzer-kardamom.jpg?v=1685965071"},{"product_id":"sternanis-ganz","title":"Sternanis ganz","description":"\u003cp\u003eSüßlich-anisartig und kräftig würzig: Ganzer Sternanis gibt Schmorgerichten, Kompott und Punsch sein markantes Aroma. Die natürlich getrockneten, sternförmigen Früchte aus Vietnam passen zu herzhaften Gerichten ebenso wie in die süße Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLass Sternanis in einer Soße zu Ente, Gans oder Schwein mitziehen oder verfeinere damit ein Birnenkompott. Auch Punsch und Sirup bekommen durch die ganzen Sterne eine warme Gewürznote. Zum Backen kannst du eine kleine Menge frisch fein vermahlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeginne sparsam, denn das Aroma ist intensiv. Verwende für flüssige Gerichte am besten ein Gewürzsäckchen oder entferne die ganzen Sterne und eventuelle Bruchstücke vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"7SPICES","offers":[{"title":"30g Beutel","offer_id":46797668122947,"sku":"BTL-1298","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8222\/8803\/files\/sternanis-ganz.jpg?v=1685961688"},{"product_id":"kardamom-gemahlen","title":"Kardamom gemahlen","description":"\u003cp\u003eFrisch-würzig mit feinen Zitrusnoten: Gemahlener grüner Kardamom verfeinert Currys, Reisgerichte und süßes Gebäck. Auch in Kaffee oder Tee setzt er einen aromatischen Akzent. Die gemahlene Form lässt sich direkt einrühren und gleichmäßig im Teig verteilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür ein duftendes Frühstück gibst du eine kleine Prise in deinen Milchreis oder Porridge. Beim Backen vermischst du Kardamom zunächst mit dem Mehl, etwa für Hefeschnecken oder Kekse. Beginne sparsam, damit sein intensives Aroma die übrigen Zutaten ergänzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür eine würzige Kaffeenote mischst du eine winzige Prise unter das Kaffeepulver und bereitest den Kaffee wie gewohnt zu.\u003c\/p\u003e","brand":"7SPICES","offers":[{"title":"30g Beutel","offer_id":46797667598659,"sku":"BTL-1644","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8222\/8803\/files\/kardamom-gemahlen.jpg?v=1685960424"},{"product_id":"sternanis-gemahlen","title":"Sternanis gemahlen","description":"\u003cp\u003eSüßlich-anisartig und intensiv würzig: Gemahlener Sternanis gibt Gebäck, Kompott und herzhaften Soßen eine markante Gewürznote. Bereits gemahlen lässt er sich direkt in Teige und Speisen einarbeiten, ganz ohne Mörser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerfeinere damit Gewürzkuchen, Kekse oder ein Birnenkompott. Auch in einer Soße zu Ente oder Schwein setzt eine kleine Prise einen aromatischen Akzent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeginne mit einer kleinen Prise, denn Sternanis würzt kräftig. Vermische ihn beim Backen zunächst mit dem Mehl, damit er sich gleichmäßig im Teig verteilt. In Soßen rührst du ihn ein und lässt ihn kurz mitziehen, bevor du abschmeckst.\u003c\/p\u003e","brand":"7SPICES","offers":[{"title":"10g Miniglas","offer_id":46797667369283,"sku":"MGL-1299","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8222\/8803\/files\/sternanis-gemahlen.jpg?v=1685961819"},{"product_id":"vanille-gemahlen","title":"Vanille gemahlen","description":"\u003cp\u003eEin vertrauter Duft für deine Lieblingsrezepte: Gemahlene Vanille verfeinert Kuchen, Cremes und heißen Kakao mit ihrer aromatischen Vanillenote. Du kannst sie direkt einarbeiten, ohne eine Schote aufzuschneiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRühre etwas Vanille in Milchreis, Pudding oder eine Dessertcreme. Auch in herzhaften Gerichten kannst du einen dezenten Akzent setzen, etwa in einer cremigen Kürbissuppe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür eine gleichmäßige Verteilung beim Backen zunächst mit dem Mehl vermischen. Bei Cremes und Getränken sorgfältig in die Flüssigkeit einrühren und mit einer kleinen Menge beginnen.\u003c\/p\u003e","brand":"7SPICES","offers":[{"title":"10g Miniglas","offer_id":46797667172675,"sku":"MGL-1363","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g Spice-Pot","offer_id":48248497242435,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8222\/8803\/files\/vanille-gemahlen.jpg?v=1685961908"},{"product_id":"vanilleschoten","title":"Bourbon Vanilleschoten","description":"\u003cp\u003eFeines Vanillearoma für deine selbst gemachten Lieblingsdesserts: Bourbon Vanilleschoten verfeinern Kuchen, Cremes, Pudding und Eis. Das ausgeschabte Mark lässt sich direkt in Teige und Dessertmassen einarbeiten und sorgt für die charakteristischen kleinen Vanillepunkte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchneide die Schote längs auf und streiche das Mark mit dem Messerrücken heraus. Für eine Vanillesauce oder Panna cotta lässt du auch die ausgekratzte Schote in Milch oder Obers mitziehen und entfernst sie vor dem Weiterverarbeiten. So nutzt du nicht nur das Mark, sondern auch das Aroma der Schote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePreis pro Stück: € 2,48\u003c\/p\u003e","brand":"7SPICES","offers":[{"title":"2 Stk","offer_id":46797667041603,"sku":"ROE-1362","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8222\/8803\/files\/vanilleschoten.jpg?v=1685965315"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8222\/8803\/collections\/botanische-illustration-von-gew-rzschoten-und-kapseln.png?v=1792078501","url":"https:\/\/7spiceoz.shop\/collections\/schoten-kapseln.oembed","provider":"7SPICES","version":"1.0","type":"link"}